Šimon Opíchal působí jako právní asistent v Ambit, kde poskytuje komplexní podporu při sepisování a revizi smluv, právních rešerších a přípravě podkladů pro právní tým kanceláře.
Šimon přispívá k práci Ambit jako právní asistent a podporuje starší kolegy v různorodých záležitostech se zvláštním zaměřením na obchodní a korporátní právo. Jeho odpovědnosti zahrnují právní rešerše, sepisování smluv a revizi dokumentů.
V současné době studuje čtvrtý ročník na Právnické fakultě Univerzity Karlovy. Šimon obohatil své právní vzdělání o studijní pobyty v Amsterdamu a Manchesteru, které mu přinesly silné analytické schopnosti a komparativní právní perspektivu, zvláště cennou v angloamerickém právním kontextu. Profesní zkušenosti se soustředí především na korporátní právo, M&A a transakční záležitosti.